お料理レシピ集　魚のおかず

いかの丸焼き

作り方

1. ①いかは足と一緒にわたを抜き取る。足をわたと切り離し、よくもみあらいして吸盤をおとす。軟甲を取りのぞき水洗いして酒をふる。
2. ②Aを合わせ、いかの足にからめる。
3. ③胴に②を足のつけ根から入れて詰めて、楊枝で口を閉じる。
4. ④熱したグリルに③を入れ、中火で焼く。