お料理レシピ集 ごはん・麺類
焼きむすび
材料(4人分)
ご飯 |
360g |
塩 |
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合わせみそ |
仙台みそ |
大さじ2 |
みりん |
大さじ2 |
砂糖 |
大さじ1 |
作り方
- ①オーブントースターを温めておく。
- ②手にかるく塩をしておむすびをにぎり、トースターの天板にペーパーをしいてのせ、表面が乾くまで焼く。
- ③片面に合わせみそを薄くぬり、もう一度トースターで乾かす程度に焼く。
ひっくり返してもう一方の面も同様に焼く。
- ④もう一度繰り返し、二度焼きする。
ジョウセンはほんものひとすじ。伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味、「本場仙台みそ」を皆様にお届けします。