仙台味噌醤油株式会社

お料理レシピ集

お料理レシピ集 野菜のおかず

トマトと豆腐のみそドレッシング

トマトと豆腐のみそドレッシング

材料(4人分)

トマト 2個
豆腐 1丁
   
A
仙台みそ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
大さじ2
   
ごま油 小さじ1

作り方

  1. ①鍋にAを合わせ、中火にかけて少しとろみがついたら、あら熱を取りごま油を混ぜる。
  2. ②豆腐は固めに水きりをして1cm程の厚さに切る。
    トマトも1cm程の厚さに切り、器に盛りみそドレッシングをかける。

ジョウセンはほんものひとすじ。伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味、「本場仙台みそ」を皆様にお届けします。

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